La parte que se utiliza son sus estigmas secos. Su regente es el Sol y su elemento el fuego. Tiene influencia sobre la conciencia mental, energía física. Esta especie está formada por los estigmas secos, rojos y amarillos de las flores. Son tan ligeros que hay que cosechar 4.320 flores (las cifras varían), para hacer 30 gramos de azafrán. Posee un arma cálido y estimulante, muy distinto a todos los demás. Huélalo al empezar el día para estimular su cuerpo y para darse energía. El azafrán es una maravillosa preparación para las actividades del día. Esta esencia despierta la mente, agudizándola.
Es un antiguo símbolo del Sol y ha sido siempre utilizado para dar a determinados alimentos (como el arroz y el pan) un característico color amarillo que se relaciona con el culto solar. (Scott Cunningham).
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